1986. La terra in testa, Biblioteca Civica Bronziero, Badia Polesine
2004. Giovanni Caniato, Le ricete de la Vècia
Bianca. Cucina polesana d’autore, Minelliana, Rovigo
2022. De talpis sulfurandis (racconto lungo, con 10 collages di Giani Sartor), centocinquanta copie
numerate stampate in proprio, Conegliano